2020瑞士留学指南：瑞士酒店管理学校该如何选择？

2019已经过去了一大半，2020年升学择校的计划也是该提上日程了！！！

我们了解到，现在的Z世代（意指在1990年代中叶至2010年前出生的人），喜欢旅游，喜欢探索新鲜事物，想要体验不一样的生活，感受世界各地不同的文化，跟不同国家的人们建立友好的关系......向往着独立，自由，有个性，又充满爱的生活！

Z世代对款待业的期待

作为Z世代的一员，我热爱款待业这个行业，它不仅让我实现了环球旅行的梦想，还让我的想法更具创造性、灵活性和挑战性。它与许多行业都有紧密的联系，使我能够跨行业发展，让我体验多元的世界文化。

——HIM蒙商本科学生Selina

这么一看，其实酒店管理这个专业真的挺适合Z世代的性格和职业追求哦！

讲到读酒店管理，当然就是首选酒店管理教育的发源地——瑞士了！一起来了解一下瑞士规模最大的酒店管理教育集团——SEG吧！

SEG概况

Swiss Education Group (SEG) 是瑞士规模最大、全球就业率第一的酒店管理教育集团，旗下拥有蜚声海内外的五所酒店管理大学，分别是 SHMS瑞士酒店管理大学、Csar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI瑞士酒店设计与管理大学，以及 CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学。

六大校区广泛分布在瑞士的法语和德语两大主要语区，在读学生高达6,500人，毕业后学生从事行业分别有酒店、旅游、会展、航空、外贸、主题乐园、教育培训、奢侈品管理等领域。

SEG五校优势

1. 排名榜名列前茅 全球酒店管理大学楷模

2. 星级酒店改建校园 坚持养成教育模式

3. 小班教学全英授课 培养多行业就业人才

4. 多国企业合作 就业率近100%

5. 三年本科 一年/两年硕士 双学位可办理中国教育部学历认证

6. 国际教育环境 强大校友资源

那么五所大学，到底选哪所才比较合适呢？

下面，就给你最全面的五校课程特色介绍！

Swiss Hotel Management School

瑞士酒店管理大学

唯一被命名为“瑞士酒店管理大学”的学校

前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店，被誉为“全球最美校园”

最真实的奢华酒店环境及最完善的实操设施，瑞士酒店管理教育的殿堂

专攻酒店运作与宴会管理，学生学习并统筹各大主题宴会的举办，学以致用

被i-graduate与THE-ICE评为全球酒店管理学校学生支持项目排名第三，个人导师项目排名第一

专业方向：酒店管理 会展宴会 度假水疗

开设课程：三年制本科 一年/两年制硕士

开学时间：2月 9月 11月

本科课程以酒店运作及行政管理理论和实操为基础，深入学习会展，宴会，项目，度假水疗等款待业专业管理知识。

课程分两个方向：

国际款待业管理 宴会与项目管理

硕士课程则从管理层决策角度出发，在最短时间内掌握酒店各部门运作，综合学习和思考款待业管理理论，培养创新思维，做出最佳决策。

课程分三个方向：

国际酒店管理商业硕士(MIBHM)

国际款待业管理理学硕士(MSc)

国际酒店及旅游度假管理硕士(MIB)

行业合作伙伴有：Six Senses六善养生及酒店集团，Disney迪士尼主题公园及度假村，Bidroom国际酒店在线预定平台，Corinthia科林西亚大酒店等。

2020新亮点：

1. 学校与全球闻名遐迩的迪士尼主题公园及度假村，顶级水疗度假酒店六善养生及酒店集团达成行业合作伙伴关系，企业高管参与教学工作，提供与学校课程高度契合的业内资讯。

2. 若雅思不符合要求，硕士双学位课程可按照学生实际情况进行评估，安排语言班及参加入学考试。

择校小贴士：

SHMS是五校当中规模最大，实操性最强的学校，所以特别能锻炼学生的人际交往能力和协调能力；而且，学校会举办各种类型的主题宴会，特色派对，还有自主独立运营餐厅的项目机会，喜欢宴会管理，项目管理，动手能力强的学生可以将SHMS作为首选哦！

Csar Ritz Colleges Switzerland

瑞士恺撒里兹酒店管理大学

丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒里兹先生的家族基金会授权命名

师资队伍来自行业权威协会主席，教授，及国际款待业高管

每年举办全球职业之旅，提供涵盖酒店、旅游、工商管理的综合领导力培训课程

被i-graduate与THE-ICE评为全球综合排名第一的酒店管理学校

专业方向：酒店管理 旅游管理 创业管理

开设课程：三年制本科 一年制硕士

开学时间：1月 4月 7月 10月

本科课程以酒店运营理论为切入点，综合学习酒店旅游业中涉及的财务，营销，人力资源，组织行为学，商业分析与决策等管理知识。

课程为：

全球酒店及旅游管理

硕士课程则注重培养创业家精神，全面提升商科思维，掌握企业跨地域可持续发展的专业知识及能力。

课程为：

全球款待与旅游创业管理硕士(MA)

行业合作伙伴有：Ritz Paris巴黎里兹酒店，瑞士国家旅游局，Green Globe绿色地球，UNWTO世界旅游组织等

2020新亮点：

1. 学校与代表着可持续发展最高标准的环保机构Green Globe达成行业合作伙伴关系，并将可持续发展理念融入教学和运营之中。

2. 若雅思不符合要求，硕士双学位课程可按照学生实际情况进行评估，安排语言班及参加入学考试。

择校小贴士：

Csar Ritz是五校当中理论性最强的学校，强调综合领导力的培养。因此在课程的设置中，会涉及到关于酒店及旅游全方面的管理理论，并通过学会制定专业的商业计划及环球带薪实习将理论与实践融会贯通。希望锻炼自己综合领导力及创业能力的学生，Csar Ritz可以作为首选哦。

Hotel Institute Montreux

瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

欧洲唯一以酒店管理为基础的国际高等商学院

提供财务分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理的商科细分课程

合作企业包括全球500强瑞士私人银行、国际五星奢华酒店、瑞士顶级腕表企业、高端度假式社区，以及世界规模最大、最有影响力之一的蒙特勒爵士音乐节主办方

学生团队多次在国际商务策划大赛中夺冠

专业方向：酒店管理 工商管理

开设课程：三年制本科 一年制硕士

开学时间：1月 4月 7月 10月

本科课程将瑞士酒店管理与美国工商管理的优势有机结合，在全面掌握管理知识基础上细分四个方向，培养有酒店管理背景的商务管理人才。

课程为：

款待业管理

（专业方向：财务分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理）

硕士课程则在有款待业专业背景的基础上，深入学习管理决策类的商科课程，结合四个细分方向的学习，综合提升工作专业度及领导技能。

课程为：

款待业管理国际商业硕士（MIB）

（专业方向：财务分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理）

行业合作伙伴有：埃德蒙罗斯柴尔德私人银行，Four Seasons四季酒店，TAG Heuer瑞士泰格豪雅表，RLC高端度假式社区等

2020新亮点：

1. 学校在原来基础上新增一个商科细分方向：高端养老产业管理，并与高端度假式社区Resort Lifestyle Communities进行合作，深度了解豪华酒店式养老产业的发展趋势，针对真实案例进行洞察与分析。

2. 除细分方向专属合作企业外，学校还和其他知名企业和机构进行深度合作：

超详细 | HIM蒙商十大学术合作企业大公开，毕业现金奖学金、奢华酒店免费住

择校小贴士：

HIM是五校当中与商科课程结合最紧密的学校，和业内各企业展开多层次合作。针对款待业下最具吸引力的四个方向与专属企业定制合作项目，确保学生在该领域得到最充分的行业支持与洞察。如果学生对课程的四个细分方向非常感兴趣，并期待与行业高管有深入的接触和对话，HIM就是你的首选了！

IHTTI School of Hotel Management

瑞士酒店设计与管理大学

贯彻“以人为本，精益求精”的教学理念，注重学生的个性发展及领导力培养

教授瑞士专业的酒店设计与管理知识，培养学生设计思维，提升学生创新能力

与英国特许设计师协会达成协议的第一所酒店管理大学、第一个研究生及硕士项目，以及在英国之外第一所被认可的高校

与全球顶尖酒店室内设计巨擎、世界顶级礼宾服务提供商、奢华酒店品牌等企业进行合作交流

专业方向：酒店管理 酒店设计

开设课程：三年制本科 一年/两年制硕士

开学时间：2月 9月

本科课程在传统的瑞士酒店管理教授之中，融合了酒店设计与奢侈品品牌管理的特色课程，提升创新解决方案能力，个人领导力及设计思维。

课程为：

国际酒店设计与管理

硕士课程则以款待业为基础，深度锻炼酒店设计及品牌管理能力，培养批判性思维及提升专业领导力。

课程为：

国际酒店设计与管理商业硕士（MIB）

行业合作伙伴有：HBA全球顶尖酒店室内设计事务所，John Paul世界卓越礼宾服务提供商，Andaz安达仕酒店，Alessi全球知名家居用品领导品牌等

2020新亮点：

全新奢华酒店校园环境和住宿环境，大一大二在Caux校区学习，大三和硕士在Leysin校区学习。

择校小贴士：

IHTTI是五校当中最具艺术气质，师生关系最融洽的学校，在学习酒店管理理论课程的同时专门开设酒店设计，奢侈品品牌管理等课程，与业内最顶级的酒店设计事务所合作，感知最先进的设计理念，培养以人为本的设计思维。对酒店设计，色彩运用，以及领导创新有追求的学生，千万不要错过这家特色学校哦！

Culinary Arts Academy

瑞士库林那美食艺术管理大学

欧洲唯一提供多次环球带薪实习的厨艺课程

QS排名榜唯一进入全球款待业与休闲专业排名的美食艺术烹饪高校

与英国皇室御厨安东 莫斯曼达成独家合作，师资团队均由国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等组成

提供国际五星级酒店标准的先进教学设施和实操设备

专业方向：餐饮管理 美食艺术 西餐西点

开设课程：三年制本科 短期文凭

开学时间：1月 4月 7月 10月

本科课程会将美食制作与管理技能相互结合，全面学习烹饪技能，精通美食艺术技巧，掌握美食制作与发展潮流，餐饮管理之间融会贯通的能力。

课程为：

美食艺术与餐饮管理

短期文凭课程会专注于某些特色美食的制作进行详细教授。

课程分两个方向：

西餐西点文凭课程 甜点和巧克力文凭课程

行业合作伙伴有：Ritz Paris巴黎里兹酒店，Mane法国曼氏百年香料提供商，Hennessy轩尼诗，Mosimann's莫斯曼餐厅等

2020新亮点：

成立了新的美食艺术管理教学楼Apicius，配备了最先进的厨房，专为国际美食艺术管理教育、美食探索和重大的活动而设计。

择校小贴士：

CAA是五校当中唯一一所美食艺术类的学校，目的不仅是培养学生精湛的厨艺与技巧，还强调学生的管理协调能力，通过带领学生参加不同的美食大赛及环球带薪实习，提升学生对美食潮流的领悟力。对于喜欢美食制作而自己又是个小吃货的学生，选择CAA就肯定没错了！

入学要求

来源：消费日报网