“红烧肉拿铁”出世！市场太超前，食品专业学生怎样才能跟上脚步？

尝了吗？星巴克的龙年限定

「年丰咸香拿铁」横空出世

再次展示了食品市场有多卷

这款咖啡以东坡肉为灵感

融入了东坡红烧肉的风味酱和猪肉脯

对此，有人说：

他们可以在我的胃里相遇

但不能从我的嘴里进去

咖啡+万物

商家们卷出“新物种”

尽管星巴克推出的“猪肉脯与咖啡”的组合被许多人认为是一种超前的创意特调，但仍有不少消费者买账，表示愿意尝试这种新奇的搭配。

除了在中国市场的惊人表现，1月30日起，星巴克还在全美供应添加了橄榄油的 Oleato系列饮料。

这个黑暗饮品Oleato系列包括三个单品，分别是橄榄油拿铁、浓缩和冷萃，每一杯都加入了一勺Partanna特级初榨橄榄油。

（其实卖相也有一点一言难尽）

自从这款咖啡上市后，网上的差评就没停过，差评的理由都出奇一致，喝了就在厕所里出不来了...

其实，这类创意特调咖啡并不少见，不少咖啡店早已开始尝试将食材与咖啡相结合，创造出各种独特的风味，给喜欢尝鲜的消费者带来了前所未有的味蕾体验。

咸菜、腐乳

有没有人考虑过咖啡的感受

这些微妙的组合不仅迎合了市场，还迎合了菜市场。咱就是说，“东北铁锅炖咖啡”是不是可以提上日程了

前段时间的网红 青椒拿铁

i人不敢想象拿在手上该有多吸睛

虽然这些咖啡组合颇具争议，但实际上它们也体现着食品工业化时代的无限创意。

食品研发者们不仅要“卷”流量，刺激消费者们的购买欲，更要从科学的角度“卷”产品质量，套住大家的胃。可见，没有巨大的脑洞?过硬的食品专业素养，似乎很难在这个领域扎根立足。

如果有学习食品专业的宝子们想去英国深造，那么不妨看看以下的方案~

英国大学的食品专业

英国开设的食品相关专业的学校不像商科、传媒那么多，但是专业发展也非常成熟，科研能力很强。

专业方面大致集中在营养学、食品安全、食品科学等几个大的方向。

推荐院校及专业

1

营养学方向

伦敦大学学院

● MSc Eating Disorders and Clinical Nutrition

● MSc Obesity and Clinical Nutrition

● MSc Clinical Nutrition and Public Health Nutrition

针对中国学生需要的最低GPA为85%，而且有自己的认可名单。如果有条件达标的宝子，欢迎递交申请。

伦敦大学国王学院

●Nutrition MSc

●Dietetics MSc

爱丁堡大学

●MSc Nutrition

爱丁堡大学有自己认可的院校名单，该项目针对中国的学生要求是Band C。

布里斯托大学

●MSc Nutrition, Physical Activity and Public Health

格拉斯哥大学

●Human Nutrition MSc

谢菲尔德大学

●MSc Human Nutrition

2

食品安全方向

伦敦大学国王学院

●MSc Food Security

华威大学

●Food Security MSc

格拉斯哥大学

●Food Security MSc

利兹大学

●Food Quality and Innovation MSc

伯明翰大学

●Food Safety, Hygiene and Management Masters/MSc

纽卡斯尔大学

●Sustainable Agriculture and Food Security MSc

3

食品科学方向

利兹大学

●Food Science (Food Biotechnology) MSc

●Food Science MScFood Science and Nutrition MSc

诺丁汉大学

●Food Process Engineering MSc

雷丁大学

●Food ScienceMSc

以上仅展示了部分院校相关专业，详细的专业方案，欢迎联系科博顾问老师进一步咨询。

毕业生就业方向

食品制造加工企业以及相关的国家机关(比如：海关、质量监督、卫生防疫、环境保护等)、大专院校、科研单位和公司都是该专业毕业生就业的去向。

有14%的食品科学与工程研究生在毕业后选择继续深造。

大部分毕业生走向了食品监督或是进入实验室进行科研，也有同学成为农业科学家或者是从事市场营销。

上海办公室咨询电话

021-33634525

杭州办公室咨询电话

0571-85774162

南京办公室咨询电话

025-84721289

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科博国际教育成立于2000年，是经国家教育部批准成立的专业从事海外教育资源引进、中外院校校际合作与交流、留学升学及境外服务、学术提升、就业实习及外教招聘服务的专业公司。公司与英国、美国、澳大利亚、加拿大及欧洲近四百所著名大学、中学和学院建立了合作关系，成为其在华官方合作伙伴。

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科博国际教育：专业成就未来！

获政府批准、取得教育部留学资质的元老级机构之一

英国领事馆前高级官员领衔、高级咨询顾问均为海归学者

被英国大使馆文化教育处指定为“英国留学推荐机构”

被英国领事馆签证处指定为“签证申请快速通道机构”

与全球近四百多所大学中学建立一级合作，服务万千学子

2011获得“中国十大金牌专业留学机构”称号

总经理获“建党90周年：中国出国留学服务十大领军人物”

荣获腾讯教育“2020年度影响力国际教育品牌”大奖

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